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鮭と旬の野菜BOXの蜂蜜マスタード風味

材料:4人前 [1人前 852円(税込)]
銀鮭の切り身3切れ
新じゃが2個
新玉葱1/4個
プチトマト8個
ブラックオリーブ *6粒
白ワイン50cc
蜂蜜大さじ1
粒マスタード大さじ1
醤油小さじ1
オリーブ油大さじ1
パクチー *お好みで
料理手順
1.銀鮭は一口大に切る。
2.新じゃがは1cm幅に切り、電子レンジで1分加熱する。
3.新玉葱はくし切りにする。
4.フライパンにオリーブ油を入れ、鮭、野菜を焼く。
5.そこへ白ワインを加え強火で1分間加熱する。
6.蜂蜜、粒マスタード、醤油をからめ、パクチーを乗せて出来上がり。
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