さて、本日は長岡市に来ました。
長岡市には「国営越後丘陵公園(こくえいえちごきゅうりょうこうえん)」があります。
この公園は四季折々の花々に彩られ、
楽しい遊具もいっぱいあります。
遊具の中でも
「ふわふわドーム」は大人から子供まで一番人気の遊具(勿論、幼児専用ドームもあります。)!
家族連れで訪れる方も多く、一日楽しく過ごせる場所です。
夏には、「サマーナイトイルミネーション」が開催されます。
全国でイルミネーションが広がっている中、
一県内に大規模なイルミネーション3施設が登場するのは、ここ「新潟」だけなんです!!
そんな大きな公園をあとにして
車で約40分ぐらいのところまで足をのばしてみました。
ここは長岡市に2006年に編入した寺泊(てらどまり)地区。
魚のアメ横や寺泊水族博物館など、観光地としても有名です。
そして近くには『株式会社さかたや』さんがあります。
名物の味噌まんじゅうや大福が有名で
どの商品を選んでも美味しいのは間違いないですね????
洋菓子も店頭に並んでいました。
ケーキといっても食べやすい大きさなので和菓子とセットで購入も????
個人的にツボだったのが敷き詰められた可愛いヒヨコのお菓子でした????
愛くるしいサイズと表情(⋈◍>◡<◍)食べるのがもったいないです…w
工場の中も広々としています????
ちなみに『さかたや』さんは昭和時代に太平洋戦争がはじまっても、菓子業を続けていました。
その後、当時人気が出ていたアイスキャンディーの製造を再開。
その技術で開発し、新潟県産コシヒカリを使用した全国初「コシヒカリアイス」が誕生!
お米の粒が入ったアイスは何度も試作を繰り返してきました。
私も一度食べたことがありますが、粒がアクセントになって凄く美味しかったです????
意外にも製造を始めた時期も早く
団子はコシヒカリ、もち米は県産コガネモチ使用!
伝統和菓子も県内の材料にこだわりを持っています。
「こがねもち」は、最高品質なうえ、60年以上も愛されています。
特徴は、ねばり・こし・風味がよく、お米の甘味も感じられます????
今回ご紹介した『株式会社さかたや』さんは、伝統菓子の技術を守り、伝え続けています。
晴れている日に店内から見る景色が最高ですよq(≧▽≦q)
ちなみに従業員さんは、たまーにその景色を見て癒されているらしいです????
【今回ご紹介した商店】
株式会社 さかたや
住所 〒950-0105
新潟県新潟市江南区大渕1631-5
TEL 025-276-2141
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