連日続く猛暑・・・(°ﾛ°٥)

溶けているのではないかと思うほど

汗は出ますが不思議とシルエットは

変わらず(´Д⊂ヽ

 

 

毎年、この暑さをどう乗り切ろうか

悩みます。・・・が、しかし！！

新潟の夏といえばアレがたくさん食べられる

素晴らしい季節でもあります(*´▽｀*)

 

 

そう、枝豆です！（おっと、ビールがメインに（；^ω^））

茹でてる時の香りも最高の県民フード。

 

 

今日は長岡市でも大きな枝豆農家さんの

『ナカムラ農産』さんに行って美味しい枝豆の

正体を探ってきました( ^)o(^ )

 

 

「『ナカムラ農産』さんの枝豆は特別に甘い」と

人気の枝豆です。

収穫したらすぐ氷水に漬け込み出荷ギリギリまで

冷蔵庫保管で鮮度を保ちます。

大手スーパーさんからもご指名が入るほど人気なんです。

この時期は特に新潟県内の枝豆農家さんはうちが一番！と豪語する競いっぷり。

それは皆さんが本当に妥協なく手間暇かけて育てられているからです。

 

 

それではどんなに美味しいのか

食べてみますよ～（７月半ばでしたので品種はおつな姫です♪）

まだまだ、８月９月と美味しいものが出てきますよ～♬

 

 

洗って塩もみしまーす！

 

 

蓋をして蒸し茹でします♪

 

じゃ～んっ！！（この香りサイコーです！）

香ばしい、美味しそうな香りが部屋中に広がります！

茹でているときにこんなにいい香りがする枝豆。

さすが、おつな姫。

 

 

塩を振りモミモミ・・・。

 

 

茹でたてが食べられる贅沢(*^^)v

暑い中茹でてた人の特権ですよね。

とにかく香り、風味も素晴らしいです。

味も濃厚、身のしまり具合もばっちり。

 

 

これはビールも進みますな！！

（またビールメインに（；^ω^）

ナカムラ農産の手間と愛情たっぷりこもった枝豆は

今日も全国各地に届けられ皆さんの食卓で

美味しく食べられていました(*´▽｀*)

 

【今回紹介した商店】

ナカムラ農産株式会社

住所：新潟県長岡市高野町913

TEL：0258-27-1506

 

Ocean商店街から購入が出来ます。

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