本日は新潟市中央区の古町（ふるまち）にやってきました。

 

古町は約５００年前からあり、

江戸時代に木造だった古町は、何度も大火が（明治から昭和にかけても）ありました。

中心部の役所、百貨店、銀行、郵便局、萬代橋までもが消失したそうです。

 

 

新潟市内最大の商店街である古町ですが

にぎわいも、昔とは違ってきているような気がします。

 

 

新潟駅から古町を過ぎ、NEXT21を右に曲がると見えてきたのが

 

 

『イタリア軒』さんです????

イタリア軒さんが始まったきっかけは、ピエトロ・ミオラが開店させた西洋料理店でした。

当時は、新潟初のエレベーターができ、乗りたい人たちでイタリア軒には長蛇の列が

出来ていたそうなんです。

 

 

実は、日本初の　「ミートソース」を提供したのがここイタリア軒さんで、

「伝統のボロニア風ミートソース」は今でも人気メニューです????

野菜を煮込み、うまみを引き出すまで丸２日もかかっている

こだわりある一品です✨

 

 

ミートソースだけではなく、カレーもあります????

上質な牛肉を使用した深い‟コク”と‟香辛料”が特徴。

大正時代に「ランチサービスメニュー」をいち早く導入し、大好評だった伝統のカレーなんです。

 

 

入口を抜けると

大きなシャンデリアがまず目に飛び込んできます。

 

 

二階には、当時の写真やカトラリーがありました。

ここでは、イタリア軒さんの歴史について知ることができるコーナーになっています。

本当に外国に来たような非日常的な空間です????

 

 

明治１３年にあった大火で一度お店は焼失してしまいましたが、周りの支えもあり

日本初、イタリア人が開いた本格的なイタリア料理のレストランとして『イタリア軒』を開店！

新しい食文化の中心として活躍してきました。

 

 

こちらの休憩スペースは写真を撮影するお客様もよく見かけます。

とっても落ち着いた場所になっています????

 

 

創業当時から伝わる「幸せの椅子」　↓　↓　↓

歴史とともに沢山の新郎新婦を見守ってきました。

 

 

そして地下には挙式会場もあります！

ここはイタリアの街並みを演出。とても開放感がある場所です。

ちなみにフラワーアレンジメントは季節ごとに提案されていいます！

 

 

長い歴史があり、沢山のお客様から愛されている『イタリア軒』さん。

外国にいる様な気分を味わう事ができ、伝統あるお料理が堪能できます????

いつもと違う時間を過ごしたい方はぜひおすすめです。

 

 

 

 

【今回ご紹介した商店】

イタリア軒

〒951-8061

新潟県新潟市中央区西堀通７番町1574

営業時間　7:00～22:00

購入はコチラから↓

店舗詳細 / Ocean商店街 (m-marche.jp)