OMChannelからのお知らせ本日は、新潟市江南区（こうなんく）の亀田駅（かめだえき）から歩いて１分ぐらいのところにある亀田公園からのスタート！
久しぶりにいいお天気です。
お隣の新潟市中央区（ちゅうおうく）には蒲原神社があり、
約20万人ものお客さんが集まる『蒲原祭り』は 新潟三大高市（たかまち＝縁日）の一つで、
農業の神様として信仰されており、830年の歴史があります。
毎年、その年の稲作の豊凶を占う御神籤（おたくせん）も行われます。
新潟県で屋台といえば
『ポッポ焼き』は、絶対にはずせません！！！！！
いつも、長蛇の列が出来ています。
亀田公園から徒歩５分ぐらいのところにある
『長谷川熊之丈商店（はせがわくまのじょうしょうてん）』さんに到着しました～????
元々は、傘などを売っている雑貨屋さんで、お店の名前もこうもりやという名前でした。
店内にはお酒以外にも沢山商品がありますね！
なんと！！
美味しそうなシフォンケーキもありました～( ´∀｀ )
この他にも抹茶や紅茶もあり、米粉を使用しているので小麦アレルギーの方にも嬉しい商品です！
少し奥にはイートインコーナーもあるので、ゆっくりした時間も過ごせます。
日本では最近、お米を食べる習慣が減ってきていることから長谷川熊之丈商店さんは
米食（べいしょく）＝欧米化する食文化ではなく、米食（こめしょく）＝米を食す文化に
移行させたいという思いが強まりました。
その中でも
『 お米のピューレ 』 は
無添加でお米本来の味、香り、そして栄養価を維持しているのでパンケーキやジェラートに使用しています。
お米のピューレとは、
専用のマシーンでお米と水を加熱処理し高速カッターで粘化させたものです！
添加物の代わりに色々なお料理に応用が利くので、体にもGood✨
半液体状にしたものがこれです！結構ドロドロしてますね????
パンケーキ等に使うと「もちもち」とした食感に！！
ジェラートに使用すれば 溶けにくくなめらかな口当たりと、自然な喉越しにしてくれます。
お米のピューレを使った新商品「しろめチ。」✨ ☜ お菓子です！
塩、白ごま、黒ごま、ポテトの４種類！
半液体状になっている為、フレーバーが混ざり易い、焼時間も短いという利点も????
しろめチ。思った以上に極薄でした（笑）
着色料、添加物、保存料は使わず更にノンフライでヘルシーなんです????
勿論、新潟県産のお米を使用しています????
実は、この「生食パン」もお米のピューレを使用した商品なんです！
たっぷりの生クリームとハチミツを練りこんでいて、そのままでも勿論美味しいですが
焼いたらもっと美味しいんです(^^)/∼
トーストにこの「無添加生ジャム」をのせて食べるのがおすすめ！
ちょっとゆっくりできる朝に食べたいですね～。
【今回ご紹介した商店】
長谷川熊之丈商店
住所 〒950-0122 新潟県新潟市江南区稲葉1-5-4
TEL 025-381-0511
営業時間 10:30~19:00
定休日 日曜・祝日
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