【商店街１丁目(上越)】申込番号03042

いか一夜干し：140ｇ ×２，鮭魚醤「最後の一滴」仕込みトラウトサーモン：160g（80g×2切れ），鮭魚醤「最後の一滴」仕込みトラウトサーモン味噌漬け：160g（80g×2切れ），鮭魚醤「最後の一滴」仕込みトラウトサーモン粕漬け：160g（80g×2切れ），数の子松前漬け：200ｇ
【賞味期限】冷凍 2ヶ月　※－18℃以下で保存してください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
新潟県立海洋高等学校の生徒が開発した魚醤仕込みの「いか一夜干し」、「トラウトサーモン魚醤漬け」、「トラウトサーモン味噌漬け」、「トラウトサーモン粕漬け」、「数の子松前漬け」のセットです。鮭の魚醤「最後の一滴」で下味をつけた国産スルメイカの一夜干しは魚醤の保水効果で焼き上がりがプリプリに仕上がります。身色が良く脂の乗りも良いトラウトサーモンはフライパンの蒸らし焼きでふっくらジューシーな焼き上がりになります。また数の子がたっぷり入った松前漬けには甘えび醤油を隠し味で使っていることで塩角がとれまろやかな味わいに仕上がっています。