皆様こんにちは!
社員レポート担当の佐藤です。
タイトルにもあるように、今回から、チャレンジャーの安全安心を支えるバイヤーの皆さんを毎週一人ずつご紹介していく企画を勝手に(笑)発動させちゃおうと思います!
というわけで栄えあるパートⅠを飾ってもらうのはこの方、
ニッコリ★
酒販部門の竹石課長です♪
佐藤:どうぞよろしくお願いします♪
竹石課長:よろしくお願いします。
佐藤:早速なんですが、竹石課長が酒販部門のバイヤーになるまでの簡単な経歴を教えてください。
竹石課長:2006年6月にチャレンジャー燕三条店の店長に着任して以来、ずっと現場を見て来ました。
そして昨年2021年4月から商品課課長と酒販部門のバイヤーの仕事を任せてもらっています。
佐藤:そうなんですね、では日々の仕入れ業務のルーティンを少し教えてもらえますか?
竹石課長:チャレンジャー燕三条店の酒棟で、品出しをしつつ、現場のスタッフの声を拾いながら、仕入れる商品の種類や数量を検討します。
スタッフの中にお酒のスペシャリストもいますし(笑)。日々勉強です。
あとは月に1度、問屋さんと1日みっちり商談をします。その際に先月の結果、それを踏まえた販売計画の策定、新商品情報の共有などなど、おかげさまで忙しくさせてもらっています。
佐藤:そんな中で大変なことはありますか?
竹石課長:お酒は売価が法律で制限されている中での価格設定になるので、その点に頭を悩ませますね~。
メーカー各社さん、提示してくださる条件が異なるので、条件を検討しつつ、バランスよく、を
心がけています。
佐藤:お酒の中でも売れ筋はあるんでしょうか。
竹石課長:ありますよ~。やっぱりビールがダントツです。
佐藤:ビール離れ、なんて言葉も耳にしますがそんなこともないんでしょうか。
竹石課長:そうですよね、しかしそれでも依然としてビール強し!の構成比です。
あ、でも最近は酎ハイも売れてきています!色んなメーカーさんが檸檬系の酎ハイをたくさん出して一時売り場が檸檬だらけ、なんてこともありました(笑)
ビール離れの世の中と言えど、まだまだビール強し!
チャレンジャーの売り場も充実の品揃えです!
佐藤:確かに~!檸檬系酎ハイの種類は充実している印象があります。でもお酒売り場の雰囲気、チャレンジャー各店舗によって違っていますけど、
なぜなんでしょう?
竹石課長:各店舗にお酒の売り場担当者を配置していて、その担当者に任せている部分もあるので、各店舗特色が違ってきますね。
新潟中央インター店にも勤続20年以上のベテラン担当者もいますので、心強いですよ~(笑)
広大な売り場を支えるのは各店舗の担当スタッフです!
佐藤:そうなんですね!各担当者の個性が光る売り場も見ものですね♪
竹石課長はその売り場に並べる商品の仕入れをしていらっしゃるわけですが、こだわりはあるんですか?
竹石課長:若い人たちにもお酒を楽しんで欲しいので、すこーし若者向け、を意識しています。
クラフトビールのような物珍しいものを入れてみたり、バケツに瓶ビールを入れたパッケージで販売してみたり。
バケツ入りの瓶ビール、そのままバーベキューに持っていく、というようなシチュエーションが結構多かったようで、たくさん購入していただきました。
佐藤:おー!お客様のご利用シーンを想定した販売スタイルを考えているんですね。
竹石課長:あとはやはり、家飲み需要の高まりを意識して、お家で楽しんでいただけるような商品を仕入れるようにはしていますね。
お酒の割り方や飲み方を売り場のポップで紹介している事も多いのでそういった部分にも注目してもらえると嬉しいです。
佐藤:なるほど!ではこの後しっかりその点も店舗で見せてもらいますね!
店舗内には担当スタッフ渾身のポップがあちこちに!
それでは最後に、この記事をここまで読んでくださっている皆様にひとこと、お願いします!
竹石課長:私が必死でそろえた、自信のある商品である事は間違いがありません!魂を込めて仕入れていますので、ぜひ、チャレンジャーのファンになっていただきたいです!
皆様のお越しをお待ちしています!!
佐藤:竹石課長、アツい想いを教えていただき、ありがとうございます!
竹石課長、チャレンジャー燕三条店の酒棟で品出しをしていることもあるというので、お買い物の際に見かける事があるかもしれませんね(^O^)!
さてさて、店舗でお買い物をするのも楽しいですが、お酒って実際、たくさん買うと重たいですよね…。
そんな時にはぜひ!ネットスーパーアプリのスキャン機能をご活用ください!
オーシャンネットスーパーアプリのスキャン機能を起動して…
欲しい商品のバーコードをスキャン!
購入画面に進めば購入完了です!
最短で翌日お家に商品をお届けしちゃいますので重い荷物の運搬から解放されます!
これでアナタも快適ライフゲット間違いなしです★
ここまでお読みいただきありがとうございます。
次回社員レポートは1月31日更新予定です。
お楽しみに!