今日は長岡の三島地方
「栁醸造」さんにやって来ました。
さすが三島ちゃんと除雪整備されています。
【長岡市三島の歴史】
三島町は、新潟県のほぼ中央に位置し、美しい自然と歴史に恵まれている。
町の起源は相当古く、上杉謙信以前より立派に集落を形成していた。
天命年間には脇野町に幕府の公領として代官所がおかれ、その支配下に発展してきた。
明治の中頃には町村制施行により、現在の町村の基礎となる
脇野町村、吉川村、上岩井村、天津村、大都村、日吉村となった。
その後も合併を繰り返しながら、昭和9年に脇野町村は町制を施行し脇野町となり、
昭和30年には大津村との合併により三島町が誕生した。また翌昭和31年には日吉村も合併し、現在に至っている。
栁さんは明治20年から地元の
人に愛され続けている老舗です。
お味噌がメインなのですが季節
のお漬物なども大好評です。
まるでケーキ屋さんのような
綺麗なショーケースです。
栁醸造さんといえば
とにかくおしゃれな
パッケージで有名。
手土産や贈答用にもお勧めです。
なになに試食会?
「みそチーズタルト」?
(コロナ拡大の為、店内では試食ができない代わりにお持ち帰り用をいただきました♪)
店内は休憩スペースもあり
コーヒーも頂けます。
私がコーヒーをいただいている間も
お客さんが次から次へと入ってきて
お買い物をしていました。大盛況なんですね。
まずは「みそチーズタルト」を購入し
車中で早速、食べてみました。
「すご~い!」
下のタルト生地と上のとろ~り
チーズがとってもおいしい。
チーズと味噌の塩味が絶妙
すぎて完全なる上品スイーツです♪
毎月色々なイベントもしているようです。
アンケートに答えてプレゼントがもらえるようです。
お漬物は夕食のお土産。(※これはプレゼントではありません)
漬物のニンジンがハート
甘いものが苦手な方への
粋な贈り物にいいですね。
【今回ご紹介した商店】
栁醸造株式会社
〒940-2313
新潟県長岡市吉崎100
TEL:0258-42-2336
FAX:0258-42-3125
営業時間:平日8:10~17:00
土曜日:8:10~15:00頃
定 休 日:日曜日・祝日