【商店街２丁目(中越)】申込番号03250

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日本一の大河信濃川と阿賀北川の下流に広がる新潟平野の阿賀北地区で米作りは土作りの思いで安心安全な米作りにいそしむ米杜氏栽培会。この玄米を資源エネルギー庁からエコ事業認定を受けた700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。さらに凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ（うま味、甘み、もちもち感）を引き出しました。「美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく」の思いをお届けします。