【商店街13丁目(群馬・長野)】申込番号03365

200g×6
【賞味期限】製造から20日
発送時は賞味期限20日あるものを発送致します。
一般には、スーパー等の野沢菜漬は発酵をさせずに合成調味液に入れて数日位で作ってしまいますが、この野沢菜漬は、氷冷蔵（‐3℃）の中で熟成させ、植物性乳酸発酵で自然の風味を活かし、天日塩でうす塩味に漬け込んだ、野沢菜本来の旨味を活かした漬物です。※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。