村上地域は海の幸・山の幸に恵まれ、鮭や村上牛、岩船産コシヒカリなど全国にその名が知られる食材が数多くあります。このおいしい食材を使って、村上の「食」を堪能してもらおうと開催しているのが、参加各飲食店が考案したオリジナルのどんぶりを提供する「村上どんぶり合戦」です。はらこ(イクラ)丼をはじめ、工夫を凝らした「村上ならでは」のメニューを、ぜひお召し上がりください。現在は市内約30の飲食店が参加し、オリジナルミニどんぶりプレゼントキャンペーンも実施中。